５年生は，社会「稲作に励む人々」の学習を発展させ，日本の主食「米」から世界の料理や国について調べ，人との出会いを通して世界について興味や関心を深めることをねらいとし，学習を行いました。

「中国の方を招いて，中国について学ぼう」
「中国の代表的な家庭料理「餃子」を作ろう！」

秋田市在住の「陳　嵐（チン　ラン）」さんをお招きし，中国の文化（歴史・言葉・学校・観光地など）について質問しました。	陳さんから教えていただいたように，棒で餃子の皮を伸ばします。
お母さん方も一緒に学習しました。日本とはひと味違う作り方にお母さん方も真剣な表情です。	焼き餃子の他に水餃子もつくりました。ゆで加減はどうかな？
餃子を食べ終わった後に，質問できなかったことを再び質問しました。	最後にお礼を込めて，自分たち手作りプレゼントを贈りました。